Для звонков

8 (3412) 42-87-26
8 (952) 408-01-88

Для писем

torg@zavodagro.ru

График работы

пн-пт: 09.00 - 18.00
Каталог > Оборудование для переработки молока
Стационарные пастеризаторы серии ВДП от завода «АгроДеталь»

Стационарные пастеризаторы серии ВДП от завода «АгроДеталь»

Ванны длительной пастеризации (ВДП) применяют для тепловой обработки молока. Процедура помогает уменьшить уровень патогенной микрофлоры в продукте до допустимой нормы. При этом сохраняется натуральный состав и все органолептические свойства. Оборудование также применяют для заквашивания кисломолочной продукции, создания смеси для мороженого. С помощью ванны не только нагревают, но и охлаждают сырье.

Под заказ
             
Рабочая вместимость, л751002002503004005006008001000120015002000
Мощность и тип м/редуктора, квтNMRW 50 - 0,25NMRW 50 - 0,25NMRW 50 - 0,25NMRW 50 - 0,25NMRW 50 - 0,25NMRW 50 - 0,25NMRW 50 - 0,25NMRW 63 - 0,4NMRW 63 - 0,4NMRW 63 - 0,4NMRW 63 - 0,4NMRW 63 - 0,4NMRW 63 - 0,4
Частота вращения мешалки, об/мин25252525252525252525252525
МАХ Т°С нагрева95959595959595959595959595
Диаметр трубопровода подачи воды, G"3/43/43/43/43/43/43/43/43/43/43/43/43/4
Диаметр переливной трубы, Ду32323232323232323232323232
Диаметр сливного крана продукта, Ду50505050505050505050505050
Расстояние от пола до крана, мм300300300300300300300300300300300300300
ТЭН, кВт/ч, 380В99159*212*215*212*315*315*315*315*315*315*4
Время нагрева 5->60°С, мин506070706570707090110130160160
Общая потребляемая мощность, кВт/ч9.59.515.518.624.630.636.645.745.745.745.745.760.7
Масса, кг95106142158173199224246288327363414481
Длина, мм80090010001000110012001200130013001500150016001700
Ширина, мм60070080080090010001000110011001300130014001500
Высота, мм1200120013001400140015001600160017001800190019002000
Цена, тыс. руб150156178192209230252274297312344390418

Преимущества и недостатки оборудования

Ванна для выполнения пастеризации молока, как и любой промышленный прибор, имеет свои минусы и плюсы. Среди достоинств стоит отметить простоту сооружения, безопасность и длительный срок эксплуатации. Вся техника, даже функционирующая на протяжении десяти и более лет, абсолютно не меняет состав молока. К тому же оборудование из нержавеющей стали легко мыть и обслуживать.

Из минусов этого вида пастеризатора отмечают низкую степень производительности и большие габариты. В сравнении с пластинчатым оборудованием, ванна расходует больше пара, соответственно, затрачивается больше энергии на нагрев смеси.

Разновидности и их отличия

У нас в продаже имеются ванны-пастеризаторы с рабочей вместимостью от 75 до 1000 л.

По технологии нагрева аппаратура делится на прямое и косвенное действие. В первом случае повышение температуры происходит за счет воздействия ультрафиолетовым (инфракрасным) излучением или электродной системой. Оптимальным вариантом считается гидродинамическая ВДП, она имеет небольшие размеры и высокий коэффициент полезного действия. Во вторую категорию входят приборы, оснащенные промежуточным носителем тепла (вода, раствор соли, топочный газ и т. п.).

По схеме работы устройства делятся на проточные и емкостные ВДП. Второй тип работает циклично, поэтому имеет малый КПД.

Купить стационарную ванну для длительной пастеризации, работающую в полностью автоматическом режиме, вы можете на заводе АгроДеталь. Уточнить цены и сроки изготовления легко, просто позвоните по бесплатному телефону 8(800)550-67-62 и проконсультируйтесь с нашим специалистом.

Заказать модель
Стационарные пастеризаторы серии ВДП от завода «АгроДеталь»
Продукт: Стационарные пастеризаторы серии ВДП от завода «АгроДеталь»
Под заказ

Менеджер перезвонит Вам в течение 30 минут.