Формы для сыра

Сырные формы используются для придания внешнего вида сыру и для его прессования. Условно, их можно разделить на:

• Формы для мягких сыров. Легкие тонкостенные формы, не предназначены для больших объемов сгустка, не рассчитаны на прессование.
• Формы для полутвердых сыров. Крепкие литые формы с вкладышем или без него, выдерживают значительное давление, могут быть использованы при прессовании.
• Формы для твердых сыров. Тяжелые толстостенные формы с поршнем, выдерживают большое давление в процессе прессования сгустка.

Формы для сыра производятся из нержавеющей пищевой стали. Формы можно использовать для производства мягких, полутвердых и твердых сыров. Высокая прочность форм позволяет использовать их для прессования под пневматическим или механическим прессами.

В ассортименте представлен широкий выбор форм для сыра по низким ценам. С их помощью вы сможете приготовить любой сыр - от брынзы и адыгейского сыра до пармезана и камамбера. Возможно изготовление форм на заказ.

Мы поможем вам купить формы для сыра идеально подходящие под нужды вашего производства. Для заказа звоните по телефону 8-800-500-45-61 или отправьте заявку на почту torg@zavodagro.ru.