Сыроварни (сыроизготовители)

Сыроизготовители широко используются в молочном производстве для обработки творожного и сырного сгустков.

Завод АгроДеталь предлагает большой ассортимент сыроварен для своих клиентов. В ассортименте представлены модели сыроварен от 75 до 4000 л. Оборудование для производства сыра представляет собой цилиндрический, элиптический илиформа 8,  резервуар , изготовленный из пищевой нержавеющей стали стали.

Конструкция сыроварни

Сыроизготовитель представляет собой вертикальный аппарат, оснащенный теплообменной рубашкой, устройством перемешивания сырья и другими элементами, участвующими в процессе приготовления молочных продуктов.

Сыроварня состоит из корпуса, мешалки с приводом, контрольно-измерительных приборов для контроля уровня и температуры продукта, временных режимов с визуализацией на пульте управления. Мешалка сыроизготовителя представляет собой лиру с откидывающимися лопастями, позволяющую разрезать сгусток продукта или вымешивать его. Резервуар выполнен из нержавеющей стали.

Вспомогательные узлы сырогоизготовителя

• Датчики температуры, уровня и текущего объема;
• Змеевик или водяная рубашка нагрева;
• Моющие головки;
• Лирная мешалка;
• Коллектор опорожнения.

Аппарат позволяет

• Подогревать продукт и поддерживать температуру, если это предусмотрено технологией;
• Вносить закваску и различные компоненты, необходимые для получения качественного продукта;
• Заквашивать и сквашивать молоко;
• Разрезать калье;
• Отбирать сыворотку;
• Автоматически опорожнять сырное зерно.

Сыроварни (сыроизготовители) от завода Агро Деталь

В зависимости от объемов производства, Вы можете приобрести у нас пастеризатор- сыроварню любого размера. Наши сыроизготовители являются универсальным оборудованием, и позволяют сэкономить на приобретении пастеризатора.

Сыроварни позволяет не только быстро сквашивать молоко до получения сырного сгустка, но и охлаждает его с учетом времени выдержки, а также вымешивает и разрезает сырное зерно. 

Завод Агро Деталь гарантирует качество производимых сыроварен, их соответствие параметрам и требованиям, при соблюдении потребителем правил эксплуатации, транспортирования, хранения и монтажа. Купить сыроизготовитель, уточнить стоимость и наличие готовых установок вы можете у наших менеджеров по телефону +7 (912) 465-33-22 или по электронной почте torg@zavodagro.ru