Корзина

Пока пусто
Творожные ванны любого размера
от производителя
Творожные ванны из качественной стали
от завода Агро Деталь

Творожные ванны

Творожная ванна 0,1
В наличии
Цена: 129 800 руб.
Творожная ванна 0,2
В наличии
Цена: 162 250 руб.
Творожная ванна 0,3
В наличии
Цена: 183 018 руб.
Творожная ванна 0,4
В наличии
Цена: 203 786 руб.
Творожная ванна 0,5
В наличии
Цена: 228 448 руб.
Творожная ванна 0,6
В наличии
Цена: 241 428 руб.
Творожная ванна 0,7
В наличии
Цена: 255 706 руб.
Творожная ванна 0,8
В наличии
Цена: 295 994 руб.
Творожная ванна 0,9
В наличии
Цена: 314 116 руб.
Творожная ванна 1,0
В наличии
Цена: 321 904 руб.
Творожная ванна 1,5
В наличии
Цена: 395 890 руб.
Творожная ванна 2,0
В наличии
Цена: 462 088 руб.
Творожная ванна 2,5
В наличии
Цена: 533 478 руб.
Творожная ванна 3,0
В наличии
Цена: 576 312 руб.
Творожная ванна 4,0
В наличии
Цена: 669 768 руб.
Творожная ванна 5,0
В наличии
Цена: 767 118 руб.
Что такое творожная ванна?

Творожная ванна предназначена для сквашивания молока при производстве различных видов творога является незаменимым звеном в линии оборудования для приготовления творога из нормализованного молока. Изготавливается из пищевой нержавеющей стали.

Цена на творожную ванну зависит от следующих её характеристик:

  • типа и формы ванны;
  • характеристик материалов;
  • объема;
  • типа нагрева – паровой или электрический;
  • дополнительных опций.

Все творожные ванны можно разделить на два типа:

  • горизонтальные;
  • вертикальные.

Принцип работы творожной ванны

Творожная ванна представляет собой резервуар полуовальной формы со съемными крышами и патрубком. Нагрев молока осуществляется путем подачи пара в теплообменную трубку. Такое решение позволяет оптимизировать энергоэффективность производства творожного продукта и уменьшить долю затрат на энергоносители.

Ванна нагревает молоко до нужной температуры, затем в молоко вносится закваска и молоко выдерживается в течении определённого времени при температуре 30 С. Закваска способствует сквашиванию молока в творожный сгусток, который в последствии прессуется внутри резервуара. Далее продукт охлаждается для дальнейшей транспортировки. 

Устройство творожной ванны

Творожная ванна представляет собой трехстенный корпус в форме полуцилиндра или прямоугольника с теплообменной рубашкой, змеевиком и теплоизоляцией. Для опорожнения ванны имеется кран. Корпус имеет четыре регулируемые по высоте опоры.

Теплообменная рубашка заполняется горячей водой. Для поддержания температуры воды в рубашке имеется трубчатый змеевик. Творожные ванны выпускаются как полностью открытые, так и с крышками для предотвращения загрязнения продукта.

Также творожные ванны могут производиться с плоским днищем. Плоское дно позволяет увеличить поверхность теплообмена и улучшить нагрев продукта. В процессе эксплуатации ванны с плоским дном можно применять ручные лиры для резки сгустка. Ванна с плоским дном имеет более жесткую конструкцию, что увеличивает срок ее службы.

Легкая санитарная обработка очень важна в пищевой промышленности, поэтому ванна от компании Агро Деталь имеет полуцилиндрическую форму, благодаря чему легко моется вручную и дезинфицируется.

Резервуар ванны сконструирован так, что не имеет застойных мест, а оптимальный наклон в сторону выпускного штуцера позволяет без проблем сливать лишнюю жидкость.

Творожные ванны от производителя

Специалисты нашей компании помогут Вам купить творожную ванну нужного объема под ваше производство. Мы также можем помочь с пусконаладкой и монтажом оборудования. Качественный монтаж обеспечит качественную работу на долгие годы.

Для заказа звоните по телефону 8-800-500-45-61 или отправьте заявку на почту torg@zavodagro.ru.

Нашли дешевле? мы снизим цену!
Оставьте заявку прямо сейчас и наш менеджер свяжется с Вами
Мы ждем звонка:
Оставьте заявку
Получить скидку и каталог оборудования